白萝卜丝炒鱿鱼

作者： qjm1107

小时候妈妈最常做的一道菜，白萝卜丝搭配鱿鱼真的特别好吃，还可以一起煲汤，很鲜甜

用料

• 白萝卜（按自家的食量定）
• 鱿鱼 1只
• 白胡椒碎/粉 适量
• 盐
• 蒜苗 一根
• 青红椒（调色用）可不加

白萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼用清水先泡软

步骤 2

白萝卜切丝，青红椒切丝，蒜苗切段

步骤 3

泡软后的鱿鱼扒掉皮，切花泡清水里（不会切花可直接切小块）

步骤 4

热油锅先炒熟白萝卜

步骤 5

炒断生后下青红椒蒜苗

步骤 6

下盐，胡椒粉调味（白胡椒可以多一点，更好吃）

步骤 7

白萝卜炒熟盛盘待用

步骤 8

炒锅再倒少许油放滤干水的鱿鱼，撒少许盐炒8秒左右（变形了就好，鱿鱼不能炒太久，肉会很硬）

步骤 9

再倒入白萝卜翻炒均匀就好了

步骤 10

白萝卜搭配鱿鱼特别好吃的一道家常菜哦😋

步骤 11

青红椒只是为了调色好看，可不加

菜谱创建时间：2020-01-09 00:52:28