健身鸡胸肉拌沙拉菜（超简单 新手放心入）

作者： johannaChen

本菜谱用到的配料都是一人份～ 适合： 减脂/清肠/懒癌患者/口味淡/啥也不想吃但是又必须得吃点啥的朋友们👏🏻 除了沙拉菜以外的配菜！ 全都可以根据自己口味！替换！

用料

• 生菜 吃多少放多少
• 小番茄 7个(吃多少放多少)
• 鸡胸肉 1块
• 虾 6只(吃多少放多少)
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 黑醋

健身鸡胸肉拌沙拉菜（超简单 新手放心入）的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1⃣️鸡胸肉洗净切成条。2⃣️虾洗净祛虾线。3⃣️小番茄洗净放一盘待用。

步骤 2

锅里倒少许油。

步骤 3

先加入鸡胸肉煎至发白，不见生肉

步骤 4

再加入虾肉，与鸡肉一同煎熟。调味撒上（黑胡椒）与（盐），即可出锅待用

步骤 5

接着不用洗锅，倒掉锅里的余油。放入小番茄，调小火煎。（如果你是不粘锅，并且之前煎肉的时候锅底没有很多残留，那即可直接把小番茄放进去煎。如果不是不粘锅并且锅内煎肉后有点脏了，那最好洗锅再煎小番茄。）

步骤 6

小番茄煎至表皮微皱，煎出如图上这样就可以出锅备用。（小番茄放入后要记得翻动 让番茄受热均匀） 🤗（为什么要煎小番茄呢？不能直接吃吗？答：当然可以！只是小番茄煎了后别有一番风味！你会打开新世界的大门！请尝试一下！）

步骤 7

沙拉菜酱汁的调味：倒入半🥄橄榄油，半勺黑醋，比例1:1。撒入一小撮糖，盐，黑胡椒。 ‼️新手调味少放多尝!心里没准儿就少量多次加‼️（如果在煎肉那步骤盐加的很多了，那最后调味沙拉菜的时候少加盐或者别加）

步骤 8

调味完成后，把番茄和鸡胸肉倒入，搅拌均匀就可以开动啦～

菜谱创建时间：2020-01-09 00:24:40