快手菜豆角闷面

作者： 王太家厨房

用料

• 葱 1段
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 酱油 1勺
• 豆角 半斤(两人份)
• 面条 鲜面条(两人份)
• 五花肉 200克

快手菜豆角闷面的做法步骤

步骤 1

材料备好，五花肉用料酒和生抽老抽拌匀腌制

步骤 2

搅拌均匀后备用

步骤 3

鲜面条用食用油拌匀放在蒸屉上蒸8分钟，大概8成熟

步骤 4

锅中倒入腌制过的五花肉，放葱姜蒜炒香，放入酱油

步骤 5

锅内加少许热水，加入豆角炒，撒入适量的盐

步骤 6

放入蒸好的面条，盖上锅盖，闷2分钟，转小火焖10分钟

步骤 7

开盖，大火收汁即可

步骤 8

👌了，开吃吧

快手菜豆角闷面的小贴士

收汁时，用筷子搅拌，争取每根面条都能沾到汁哦✌️

菜谱创建时间：2020-01-08 22:57:26