蛋白溶豆(淀粉稳定)

作者： 疯狂的leaves

用料

• 蛋清 1个
• 淀粉 8克
• 奶粉 12克
• 糖粉 4克
• 草莓泥 30克

蛋白溶豆(淀粉稳定)的做法步骤

步骤 1

将30克草莓里面加入12克奶粉，搅拌均匀

步骤 2

将蛋清打到大鱼眼泡泡，添加2克糖粉，继续打发，然后添加剩下的2克糖粉和8克淀粉！打到干性发泡！

步骤 3

取三分之一蛋白混合草莓泥，搅拌均匀，将草莓泥倒入剩下的三分之二蛋白！

步骤 4

烤箱100度！烤45分钟左右！挤的时候快速，挤小点！

菜谱创建时间：2020-01-08 11:48:05