祛湿猪腱汤

作者： 莫言catlam

天气偶尔总是湿气很重，搞得人很是不舒服，所以要多煲点祛湿汤喝！ 袪湿豆是我哥送我的，平时我都是用薏米或者赤小豆，当然眉豆和白扁豆也是袪湿的，你也可以用它们代替～！

用料

• 干百合 30g
• 猪腱 600g
• 祛湿豆 80g
• 胡萝卜 200g
• 无花果 5颗
• 蜜枣 2颗
• 干淮山片 30g
• 盐 适量
• 姜 3片

祛湿猪腱汤的做法步骤

步骤 1

猪腱切大块，加姜片一起下锅焯水，然后洗净沥干；

步骤 2

胡萝卜去皮，切滚刀块备用；

步骤 3

干百合，淮山片，无花果等提前洗净，泡发一下，蜜枣过一下水洗净即可；

步骤 4

祛湿豆提前洗净泡发，新会陈皮洗一下尘就可；

步骤 5

煲中煮适量开水，水开后把所以备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；食用时加盐调味即可！

祛湿猪腱汤的小贴士

袪湿豆是我哥送我的，平时我都是用薏米或者赤小豆，当然眉豆和白扁豆也是袪湿的，你也可以用它们代替～！

菜谱创建时间：2012-05-07 17:47:26