蒜香牛肉焖饭

作者： 柚柚爱下厨

算是一人食的最佳菜谱，而且上班族带饭也很棒棒！

用料

• 大米 4杯
• 牛肉 100克
• 胡萝卜 1根
• 香菇 8朵
• 洋葱 1个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 少量
• 蚝油 1勺
• 玉米油 适量

蒜香牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和洋葱切丁

步骤 2

大米先用冷水泡上

步骤 3

牛肉和香菇切丁，我用的牛肋条肉，有点嚼劲，带点点肥肉，会很香，全牛瘦肉的话可能没那么好吃，用牛腩也可以的，牛腱也可以

步骤 4

大蒜切末用糖，盐，生抽，料酒泡上，如果摆过夜会更好！我用过一次过夜的

步骤 5

锅里加油，放入各种菜丁，炒一下，炒香就行

步骤 6

把泡米的水倒掉，然后米放入电饭锅，加入炒过的菜菜混合物

步骤 7

加水没过米

步骤 8

快煮就行了，不用精煮，40分钟就可以开锅吃了！因为米是泡过的，所以很软，但是也不烂。

菜谱创建时间：2020-01-07 21:08:38