（辅食）秋葵虾仁小面鱼

作者： 锵锵小食堂

秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。同时它的钙含量也很丰富，而草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高。妈妈们可以经常做给小孩吃，有些孩子不喜欢秋葵的味道，所以我们要变着花样来，这道小面鱼，直接把秋葵打碎了，吃起来会没有黏液的口感，反而比较爽滑。

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 秋葵 2-3根
• 虾 5只
• 面粉 20克

（辅食）秋葵虾仁小面鱼的做法步骤

步骤 1

明虾买新鲜的，回来去掉头部，剥去虾壳，处理掉虾线

步骤 2

胡萝卜和秋葵分别切小块

步骤 3

另拿一根秋葵切薄片，备用。秋葵和杨桃一样，都是星星的形状，很适合拿来妆点餐食

步骤 4

秋葵虾仁胡萝卜直接放入料理杯，打成细腻的泥糊状

步骤 5

打入一颗鸡蛋，加入面粉，这里的面粉20是估计数，适量就好，保证面糊不太稀就行。

步骤 6

再次启动料理杯，搅匀成面糊

步骤 7

锅中烧开水，把泥糊装入裱花袋一小段一小段挤入水中

步骤 8

快好的时候加入刚才切片的秋葵，稍微煮一下，装碗开动吧。

菜谱创建时间：2020-01-07 19:16:06