低热量又好吃的糖醋排骨

作者： 小米宝的厨房

减肥是女生一辈子的话题，可是偏偏又是个吃货，怎么办呢？小米室馋排骨了，那就做一个低热量又好吃的糖醋排骨。

用料

• 猪肋排 350克
• 爱乐甜零卡糖 2勺
• 恒顺香醋 2勺
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 白芝麻(装饰用) 少许
• 大料 2只
• 姜片 5-10片
• 大蒜 3-5瓣
• 陈皮 3片
• 小葱 3根

低热量又好吃的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材和调味料

步骤 2

葱茎切成葱段（炝锅用），葱叶切成葱花（装饰用），姜切片，蒜切粒，大料与陈皮清洗干净备用

步骤 3

猪肋排冷水下锅，加入两片姜，两只大料，1勺料酒，煮沸

步骤 4

撇去浮沫

步骤 5

盛出，沥干水份

步骤 6

调个酱汁！一勺料酒，两勺酱油，两勺零卡糖，两勺醋，搅拌均匀。这里加了零卡糖哟，很健康🌹

步骤 7

锅里倒少许油，下姜片、蒜粒、葱段，炒香

步骤 8

放入飞过水的猪肋排，小火煎至金黄

步骤 9

加入刚刚调好的酱汁，陈皮，加入沸水没过肋排

步骤 10

大火煮沸后转小火，盖锅盖，慢慢炖至入味，约40分钟

步骤 11

出锅后撒上白芝麻和葱花，大头照

步骤 12

美美地上桌😋

低热量又好吃的糖醋排骨的小贴士

1. 飞水处理的好处是去掉猪肋排多余的油脂，更健康哦。 2. 没有使用冰糖炒糖色，也没有使用白砂糖，使用的是零糖零脂肪零卡路里的爱乐甜零卡糖，更健康哦。

菜谱创建时间：2020-01-07 17:58:47