先把虾皮取出来用纯净水泡泡!因为天然虾皮都自带盐份,泡泡去除盐味!大人做调料可以不泡,我家是1岁多小宝宝吃!
控干水分放无油无水平底锅小火翻!一定小火!不然会糊点!翻至虾皮码到手里脆脆的!一捏就碎的程度就可以关火了!
家里料理机坏了只能用原始办法,找块干净不用重物敲打几十下!
完了过筛!把粗的又放进布里敲打!重复几次!
好了!虾粉成功了!反正比我买的博朗料理机细多了!很满意!