山药黄芪母鸡汤

作者： 面码部屋

山药黄芪鸡汤是冬天最好的补气汤，制作简单又好喝！

用料

• 鸡 半只
• 山药 2根
• 黄芪 1克
• 姜 4片
• 枸杞 10粒
• 盐 2克
• 木耳 15朵
• 葱 1根
• 料酒 2勺

山药黄芪母鸡汤的做法步骤

步骤 1

母鸡我用了半只因为家里人少，炖一只母鸡太浪费了，母鸡洗净沥干（切成大块是为了方便吃，其实母鸡整只炖营养价值更高）

步骤 2

木耳用热水泡发，沥干水后用盐再搓一搓，洗净沥干

步骤 3

铁棍山药去皮洗净切块沥干

步骤 4

准备生姜、葱、黄芪、枸杞（家里有红枣的可以再准备几颗红枣）

步骤 5

砂锅里加入热水、放入鸡肉、葱姜、黄芪、料酒

步骤 6

大火烧开后，用小火慢炖40分钟加入山药、木耳慢慢炖，快好的时候加入枸杞、最后加入盐调味。

菜谱创建时间：2020-01-07 13:29:00