圆圆满满-红豆沙紫薯汤圆

作者： 惠妈妈hui

红豆汤用雀巢鹰唛炼奶来调味，汤色变得奶香十足，不会显得很甜腻，自然而香甜。紫薯拌入雀巢淡奶油和雀巢鹰唛炼奶再配合黄油，香滑而美好，这样的汤圆真是百吃不厌。 1月8日-2月7日，参与雀巢 | “巢”级喜庆 甜运到家 活动，跟做本菜谱并在本页面中上传你的作品即可，价值千元的雀巢咖啡机等丰厚大礼等你赢取哦，活动链接请戳：http://www.xiachufang.com/page/market/2279/

用料

• #汤圆馅
• 紫薯 500克
• 雀巢淡奶油 50克
• 雀巢鹰唛炼奶 80克
• 黄油 40克
• #汤圆皮
• 糯米粉 400克
• 温水 300克(酌量)
• #红豆沙
• 红豆 250克
• 水 2000克
• 雀巢鹰唛炼奶 70克

圆圆满满-红豆沙紫薯汤圆的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

紫薯去皮蒸熟，压成泥，加入雀巢鹰唛炼奶

步骤 3

加入雀巢淡奶油，趁热加入黄油，揉成团

步骤 4

糯米粉加水揉成团

步骤 5

将面团和紫薯馅分别分成小团，小面团摊扁包裹馅料搓圆

步骤 6

冷水煮沸加入汤圆。浮起水面为熟，捞起备用

步骤 7

红豆加水煮沸，大火10分钟后熄火炆焗半小时，再细火慢煮1小时，直至口感绵软，入口成沙

步骤 8

红豆沙加入雀巢鹰唛炼奶，放入煮好的汤圆

步骤 9

团团又圆圆

圆圆满满-红豆沙紫薯汤圆的小贴士

1.炼奶的加入调味甜而不腻，各人的口味不一，可以酌情增减 2.汤圆皮由于粉的吸水性不一，也可以按实际情况而定 3.记得水开了再下汤圆

菜谱创建时间：2020-01-07 11:17:35