粉丝提前半个小时冷水泡好,金针菇火腿肉切好备用 调酱料:蒜末,辣椒末,1小勺糖,2勺生抽,1勺蚝油,热油爆香
盘子铺上粉丝,金针菇,火腿肉,金针菇 淋上酱料,水开蒸10分钟
出锅淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,热油爆香
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粉丝不要泡太软了,不然口感不太好