春节菜谱第一章-龙利鱼

作者： 爱吃肉肉O

每年春节大家都会准备敞开胃吃好多，这次呢分享一道菜，老少皆宜，番茄🍅龙利鱼，非常好吃，快快跟做起来，春节给家人露一手✌️

用料

• 龙利鱼 2片
• 西红柿🍅 2个
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 姜片 2片
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少量
• 番茄酱 少许
• 味极鲜 少许

春节菜谱第一章-龙利鱼的做法步骤

步骤 1

来超市买了龙利鱼片，开心的逛超市买买买～

步骤 2

龙利鱼开拿哈哈

步骤 3

到家就化的差不多了……接下来开始做！

步骤 4

把龙利鱼清洗一下然后开始切，我切的是块儿，有的小伙伴刀功了得。那就切片，但是不建议很薄，不然把握不好时间会煮碎～

步骤 5

切成了这种厚度的块状

步骤 6

腌制一下：盐，胡椒粉，姜片，料酒，玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右即可

步骤 7

西红柿🍅先用刀把西红柿轻轻切十字花，然后开水烫一下去皮

步骤 8

切块，去蒂，颜色好靓

步骤 9

做的步骤：1⃣️锅内放油，加入西红柿翻炒，炒出红油，越细汤越浓，在这里说一下做西红柿鸡蛋面的汤也是这样做的， 2⃣️然后加入饮用水 3⃣️煮开后加入鱼片，味极鲜一点，糖，少许盐4⃣️水开后鱼变色就可以出锅了

步骤 10

乘出来撒上芝麻和香菜碎就可以开吃了

步骤 11

开吃～小心烫！慢慢吃，细嚼慢咽有利于减肥，哈哈哈

春节菜谱第一章-龙利鱼的小贴士

1.龙利鱼片是没有刺的，宝宝也可以吃，安全又美味 2.要掌握好火候，放入鱼片后火不要太大，保证鱼片的完整性

菜谱创建时间：2020-01-06 22:21:24