超简单美味泡椒凤爪

作者： 瀡懿

用料

• 鸡爪 3斤
• 泡椒 6-7袋
• 白醋 800ml
• 白糖 500克
• 一品鲜 3茶勺

超简单美味泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

没拍步骤图

步骤 2

鸡爪洗净剪掉指甲，锅里烧水放入花椒一小把（可以去油除腥）少量料酒开锅后倒入洗好的鸡爪煮制用筷子可以扎透即可

步骤 3

煮好的鸡爪用凉水冲凉（要是有冰水泡一会最好）把冲凉的鸡爪剪成小段放入泡椒、白糖、白醋、一品鲜混合的汤汁里盖上保鲜膜冷藏即可

超简单美味泡椒凤爪的小贴士

鸡爪不要煮时间长，煮得太烂没有嚼劲不好吃 截面越大越容易入味 本来是想做剃骨的结果不小心手破了就没剪指甲没剃骨，宝宝们做的时候不剃骨记着把鸡爪后面的长骨头一分为二吃着更方便些

菜谱创建时间：2020-01-06 21:07:01