无糖低卡铜锣烧（包括豆沙馅）

作者： 翘乐滋

小时候最爱看的动画片就是机器猫，要求妈妈做铜锣烧，完全被拒绝，多年以后自己动手，铜锣烧一定有！！

用料

• 红豆 100克
• 爱乐甜零卡糖（豆沙和铜锣烧各一半） 100克
• 水 250+1000g
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5克
• 花生油(豆沙) 20克
• 牛奶 30克
• 黄油（铜锣烧） 10克

无糖低卡铜锣烧（包括豆沙馅）的做法步骤

步骤 1

红小豆洗净，加入1000g水，煮开后将水倒掉。

步骤 2

红豆放入电压力锅，加入250g水，调到豆筋模式，启动。

步骤 3

趁着这段时间，准备铜锣烧得面饼部分。加入牛奶30g，鸡蛋2个，融化的黄油10g，爱乐甜零卡糖50g，低筋面粉100g，泡打粉5g。(雇佣童工搅拌均匀😂😂)加盖静置。

步骤 4

时间到，将一半豆子和水加入料理机打碎倒入锅中（如果水比较少，可适量添加一些）。

步骤 5

加入50g爱乐甜零卡糖，20g花生油进行翻炒。糖非常细腻，很容易融化。

步骤 6

豆沙炒干后和剩余得豆子混合均匀。豆沙馅完成。空口吃了好多，自己做的比卖的好吃太多。

步骤 7

预热好多功能料理锅后，倒入调好得面糊。

步骤 8

等待面糊有密集气泡就可以翻面了。

步骤 9

重复上面步骤，做好全部面饼。

步骤 10

两片面饼中间加入做好的豆沙馅，完美铜锣烧出锅。（拍照的时候已经没了一半😂😂）

菜谱创建时间：2020-01-06 18:08:39