《昨日的美食 新年特别篇 》培根卷心菜蒸花蛤@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

一开始以为这是一个汤，今天做了才发现，其实是闷蒸！ 花蛤昨天吐干净沙子，就装在袋子里放冷鲜了。今天用起来特别方便！史朗叔的食材收纳技能同样棒棒哒！ 好吃咩？？？ 我觉得：★★★★★ 老陈觉得：★★★★★ 花蛤鲜甜搭配黄油的香甜，真的是完爆阿航的辣白菜汤啊！卷心菜完全吸收了汤汁的精华，特别好吃！ 默默加入日常餐单(´ ▽｀).。ｏ♡ 而且做起来很简单！老陈尝了一口说：“这没什么难度啊。”就好像他会做一样。🤷‍♀️我问他：“怎么样？”他连说：“不赖不赖。好吃好吃。”

用料

• 花蛤 200g
• 卷心菜 300g
• 培根 2条
• 料理清酒 50ml
• 水 50ml
• 黄油 10g
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 适量

《昨日的美食 新年特别篇 》培根卷心菜蒸花蛤@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

先准备食材。

步骤 2

培根切片，把每一片分开。卷心菜撕成片。混合料理清酒与水。

步骤 3

锅中加入培根与卷心菜翻炒至卷心菜开始出水。

步骤 4

加入料理清酒与水的混合液煮沸。

步骤 5

倒入花蛤，加盖焖1分钟。花蛤张口就可以了。

步骤 6

加入黄油，融化后加入酱油和黑胡椒即可出锅。

步骤 7

我开动啦！

菜谱创建时间：2020-01-06 14:54:24