辅食玉米鸡肉肠10+

作者： 然然的美味

在超市里经常会看到卖玉米鸡肉肠，香香甜甜很诱人。大部分小朋友都很喜欢这种味道。可是添加剂太多，含盐量过高，不适合宝宝食用。 我们选用鸡小胸来自制玉米鸡肉肠，有土豆淀粉的加入，让自制的肉肠变得香软，完全不柴。 快给宝宝做起来吧！

用料

• 鸡胸肉 100克
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 一小块
• 土豆淀粉 2勺
• 蛋清 半个
• 姜片 适量

辅食玉米鸡肉肠10+的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去筋，切碎，放姜片静置半小时去腥。

步骤 2

胡萝卜切碎丁丁，用水焯熟，拧干。

步骤 3

玉米粒煮熟去衣。

步骤 4

土豆淀粉用水化开，沉淀，表面的水倒掉，留水淀粉加入鸡胸肉，再加入玉米粒，熟胡萝卜丁，半个蛋清，用料理机搅打成肉泥。

步骤 5

打好的肉泥。

步骤 6

肉泥装入裱花袋，挤入香肠模具，半满即可，蒸的过程中会膨胀。

步骤 7

开水上锅蒸12分钟。 蒸箱100℃也是蒸12分钟。

步骤 8

蒸好的鸡肉肠，非常香软。

辅食玉米鸡肉肠10+的小贴士

一般鸡小胸一个是50克左右，我一次一般用两个。能做9根香肠。

菜谱创建时间：2020-01-06 12:25:02