凉菜

作者： 仙女吃货一枚

用料

• 红萝卜 1根
• 芹菜 4-5根
• 莲菜 1节
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 小磨香油 1勺
• 味精 少许
• 盐 自己定
• 糖 少许
• 小红椒 1个
• 花椒 5-8粒
• 醋 自己定
• 姜丝 少许
• 蒜 1瓣
• 葱花 少许

凉菜的做法步骤

步骤 1

莲菜切片，芹菜切丁，红萝卜切丁，锅里烧水把菜都过一下，不要煮太久了，捞出过凉

步骤 2

将准备的用料调和搅拌均匀，倒在煮好的菜上面，不要摊开，起锅热油，油不易多，多了腻，烧热后倒在凉菜上，搅拌开

步骤 3

搅拌均匀，一道美味的凉菜就做好了！放几个小时入味更多会更好吃哦！喜欢的小伙伴们赶快动手试试吧！

菜谱创建时间：2020-01-06 08:47:29