零失败的花胶泡发方法

作者： 雅雅乐yy

用料

• 花胶
• 纯净水
• 姜 片

零失败的花胶泡发方法的做法步骤

步骤 1

取自己需要个数的花胶，用水冲洗一下就可以，不要泡太久。

步骤 2

把冲洗好的花胶放入盘中，盘子里不要有水。把切好的姜片铺在上面。就这样干的放锅里蒸个10分钟。

步骤 3

蒸10分钟后，花胶就这样，颜色变深，还变小了。

步骤 4

接着用矿泉水泡蒸好的花胶。

步骤 5

水要淹没过花胶再多一些，把碗封上保鲜膜。给它泡一晚上。要是夏天的话，温度高，就要放冰箱保鲜区。

步骤 6

第二天早上，就能看到鲜嫩大个的花胶了。

零失败的花胶泡发方法的小贴士

怕太腥的。泡乱泉水的时候，可以把姜片也一起泡。

菜谱创建时间：2020-01-05 21:19:20