醪糟鸡蛋汤圆

作者： 言霞

醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒，有天然清甜的味道，还具有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效，是很多人都喜欢吃的一种甜品。在醪糟里面加上鸡蛋🥚和汤圆，美味又营养！

用料

• 鸡蛋 3个
• 汤圆 6个
• 醪糟 400克
• 水 1200毫升

醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤

步骤 1

先备好400克醪糟

步骤 2

醪糟兑1200毫升纯净水倒入汤锅

步骤 3

先把醪糟煮沸

步骤 4

醪糟煮沸后加入汤圆

步骤 5

醪糟汤圆一起煮至汤圆完全漂浮起来

步骤 6

汤圆漂起后盖上锅盖继续煮3分钟

步骤 7

直至汤圆煮熟

步骤 8

将备好的鸡蛋打成蛋液

步骤 9

将蛋液倒入锅内

步骤 10

营养美味又健康的醪糟鸡蛋🥚汤圆就做好啦😋

醪糟鸡蛋汤圆的小贴士

早餐前空腹来一碗养胃有营养，考虑到发酵的醪糟会有一定的酒精含量，驾车的朋友请需要谨慎使用🎉🎊

菜谱创建时间：2020-01-05 20:38:34