不加一滴水巨下饭干炒鸡翅

作者： 陌上花开1126

巨下饭的家常菜，干炒鸡翅，真的太好吃了，要说缺点，大概就是太费米饭🍚了，简单易做，厨房小白也能轻松搞定哦‼️‼️

用料

• 鸡整翅 3只
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 油 一勺
• 姜片 2片
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺

不加一滴水巨下饭干炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切小块，洋葱切块，青椒切丝备用

步骤 2

起锅烧油，姜片豆瓣酱炒出红油，下入鸡翅翻炒，记得开油烟机哦

步骤 3

下入鸡翅大火迅速翻炒

步骤 4

记得打开抽烟机，我用的美的T39油烟机，21m^/min大吸力，无惧油烟

步骤 5

一勺料酒去腥

步骤 6

一勺生抽

步骤 7

一勺老抽，继续翻炒七八分钟，感觉汤汁收的差不多了

步骤 8

下入洋葱翻炒

步骤 9

下入青椒翻炒均匀

步骤 10

起锅前加一勺白糖提味即可

步骤 11

出锅，请你吃，巨下饭

步骤 12

下饭

步骤 13

请你吃

步骤 14

真的超级下饭哦，喜欢吃辣的还可以加杭椒一起炒，超级下饭哦✌✌

不加一滴水巨下饭干炒鸡翅的小贴士

不用担心鸡翅不熟哦，大火爆炒，切小块的鸡翅很容易就熟了，这道菜唯一不好的地方就是油烟比较大，特别是红油翻炒生鸡翅的时候，如果家里有宝宝，要格外休息油烟对宝宝幼小的肺危害还是有的。所有家里最好选用大吸力抽油烟机，最近新换的这款美的，深腔吸油网设计，大大增加了拢烟效果，更厉害的是一键清洗，无需拆开，超级方便哦💖💖

菜谱创建时间：2020-01-05 20:25:23