洛神花泡酒

作者： Qiu_Yu

早闻洛神花的大名，之前也喝过洛神花泡的酒，口感丝滑、味道香醇，比我所喝过葡萄酒略胜一筹，可就是没见过真容，这次有机会见到并亲手用她泡酒真的太高兴、大激动啦！ 洛神花含有大量人体所需的营养物质，对女性来说更好，在乡下奶奶叫她红桃K、玫瑰茄对女性宫寒有一定的疗效，用她泡茶泡酒喝还能养颜美容。

用料

• 新鲜洛神花 25斤
• 剥开花瓣 11斤
• 52度白酒 40斤
• 冰糖 9斤
• 10斤玻璃瓶 1个
• 20斤玻璃瓶 1个
• 30斤玻璃瓶 1个

洛神花泡酒的做法步骤

步骤 1

挑选好的洛神花留下；

步骤 2

剥开的籽我直接扔了；

步骤 3

洛神花瓣用清水浸泡一会儿，冲洗干净（没有农药，所以虫子🐛多，我冲洗了5遍）；

步骤 4

洛神花冲洗干净后，在阴凉通风处晾干水分；〔⚠️不能在太阳底下暴晒，我晾晒了2天2夜〕

步骤 5

30斤玻璃瓶：洛神花瓣5斤+冰糖5斤+白酒21斤， 20斤玻璃瓶：洛神花瓣4斤+冰糖3斤+白酒12斤， 10斤玻璃瓶：洛神花瓣2斤+冰糖1斤+白酒7斤；【新鲜洗净的洛神花瓣称好重，分开晾干】

步骤 6

先放洛神花瓣，然后冰糖，倒入白酒摇晃一下，就能看到美美的颜色了😄 在阴凉通风处放置6个月后就能开封喝了～好喝😋

菜谱创建时间：2020-01-05 20:16:42