这是酿好的苦瓜,酿完我才想起拍……
这是剁碎的肉,里面有适量的酱油,生粉和盐,韭菜,炸过的花生米
洗好的紫苏和切好的茄子
这是酿好的豆腐泡
酿好的辣椒
酿好的茄子
酿水豆腐的准备中
紫苏是酿茄子的灵魂,加入味道更有味
出货了,微冷后放入盒子中
这是酿水豆腐,因为锅不是不粘锅,所以有点看不出效果,味道还是不错的哟
水豆腐
酿苦瓜~焖苦瓜的时候可以先煎一下,然后底下放芥菜再加入苦瓜焖熟,非常有味道。
这道菜我做的样式多,分量也多了,是准备跟朋友一起分享的,你们可以找喜欢的入手做。