超好吃的雪花酥配方

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

这是在抖音看到的，是我做过的雪花酥里，最好吃的一个配方，原作者忘了是谁，不好意思😂记下来只是为了自己明年做的时候可以看看😄

用料

• 棉花糖 160克
• 黄油 50克
• 饼干 150克
• 奶粉 40克
• 蔓越莓 20克
• 冻干草莓 25克
• 坚果 65克
• 抹茶粉 5克

超好吃的雪花酥配方的做法步骤

步骤 1

准备好材料，为了少刷几个盘子，我把草莓干、蔓越莓、坚果放到一个碗里了😂

步骤 2

黄油50克放入锅里，小火融化，倒入棉花糖！

步骤 3

融化至黄油和棉花糖彻底融为一体，喜欢硬一点的多融10几秒！

步骤 4

加入奶粉、抹茶粉！

步骤 5

彻底融合，全程小火。

步骤 6

关火，迅速倒入饼干和坚果类！翻拌，速度要快！

步骤 7

戴烘焙手套，多翻几次使每一块饼干都可以被棉花糖包裹，放到撒了奶粉的不沾烤盘上，用力压平，表面撒奶粉！

步骤 8

放凉，切开！好漂亮！

步骤 9

这是原味的！

超好吃的雪花酥配方的小贴士

原味的就是不放抹茶粉就可以了！ 巧克力味的就是把抹茶换成可可粉！ 烤盘上可以铺一张硅油纸，这样就不会太粘了！ 一定要放凉再切，不然会粘刀！

菜谱创建时间：2020-01-05 17:46:28