豆香满满【芝士&红糖全麦豆渣煎饼】

作者： 喵酱要认真了

家里的破豆浆机没有免滤功能，每次榨完豆浆剩下一堆豆渣都觉得很浪费，创意星人本喵又创作了一道新菜式，初次尝试就获得家人一致好评。厨艺这么好我还当什么程序员（狗头 主要食材是豆渣和全麦粉（没全麦粉换其他面粉 喜咸的馅料用芝士，想要拉丝的效果用马苏里拉芝士；喜甜的用红糖 工具主要是电饼铛，没有的话用平底锅，火候自己控制好 食材用量基本没谱，全靠感觉。 豆渣尽量滤得细致点，水分越少越好

用料

• 豆渣 适量
• 全麦粉 适量
• 植物油 一丢丢
• 芝士片 1-2片
• 红糖 要捣碎
• 盐 一小撮

豆香满满【芝士&红糖全麦豆渣煎饼】的做法步骤

步骤 1

过滤好的豆渣，撒点盐。然后倒入适量全麦粉，边搅拌边加，状态大概是能成形就够了。

步骤 2

摊平在手上，夹芝士或者红糖

步骤 3

（吃的时候红糖会爆浆哦）

步骤 4

裹好排队等煎～ps：收口一定要严实，否则煎的时候会爆开

步骤 5

锅里抹点油，开煎～

步骤 6

煎的时候不断翻面，要小心，不然分分钟爆开，煎至两面金黄就是熟了

步骤 7

上碟～

步骤 8

红糖会爆浆～

菜谱创建时间：2020-01-05 15:25:50