福州钙菜饭

作者： 浅浅蓝月

钙菜饭原本是福州当地人的吃法，现在很多地方都有这道菜，菜肴的做法已经不分地域了……😀

用料

• 钙菜 半斤
• 胡萝卜 1根
• 香菇 三朵（大）
• 五花肉 50克左右
• 干贝 十几粒
• 蒜头 两粒
• 大米 两杯
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量

福州钙菜饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，先用油煸炒肉丝…

步骤 2

加入胡萝卜、香菇、干贝煸炒后，放糖、酱油和盐……

步骤 3

再加入生米煸炒一会…

步骤 4

全部混合后……

步骤 5

倒入电饭锅中加入一碗水，平时煮米饭的水量就够……煮熟！

步骤 6

这是煮熟的米饭

步骤 7

钙菜切细丝……

步骤 8

放入蒜末煸炒，再加入钙菜炒到断生……

步骤 9

把米饭加入钙菜中拌匀微炒调味即可😀

福州钙菜饭的小贴士

也可以加入适量的虾米增加风味！

菜谱创建时间：2020-01-05 14:14:06