无糖的焦糖椰香爆米花

作者： 李啊喂

如果不加入大量的糖和黄油 黄油换成椰子油 白糖换成爱乐甜零卡糖 爆米花是很健康的零食 用爱乐甜的零卡糖已经快一年了 零热量 价格便宜 没有假甜 所以一直回购

用料

• 玉米粒 100克
• 椰子油 20克
• 熬焦糖
• 爱乐甜零卡糖 60克
• 海盐 2克
• 水 50克

无糖的焦糖椰香爆米花的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

不粘锅放椰子油开中小火 放玉米粒 搅拌均匀 盖锅盖

步骤 3

约三分钟 全部爆开

步骤 4

爱乐甜零卡糖、海盐和水放入锅中 中火煮至冒大泡泡 颜色稍微变黄 再加入20g椰子油 搅拌均匀 最后放入爆米花拌匀

无糖的焦糖椰香爆米花的小贴士

1、零卡糖熬不出白砂糖的焦糖色 2、爱乐甜零卡糖熬出的焦糖有点清凉的口感 3、和高油高糖的焦糖爆米花口感是有区别的

菜谱创建时间：2020-01-05 11:41:56