奶香十足的美式炒蛋，超嫩滑

作者： 羽宁麻麻

我可以每天早上都吃的炒蛋!很简单很快手!材料混合均匀放锅里一分钟不到就好了 和麦当劳的味道超级像

用料

• 鸡蛋 2个
• 切达芝士片 2片
• 黄油 10克
• 盐 1克
• 黑胡椒 适量勺
• 牛奶或淡奶油 10克

奶香十足的美式炒蛋，超嫩滑的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

热锅放黄油融化，一定要开小火

步骤 3

鸡蛋打散，倒入锅里

步骤 4

筷子拨散，火不要太大，微微凝固就可以出锅了

步骤 5

可以直接吃，也可以铺在吐司片上，撒上黑胡椒（也可以不放）再铺一层芝士片，最后再铺上吐司片，有三明治机的进去压一下，出来是酥酥脆脆的口感，没有三明治机放微波炉高火打30秒就行了，是湿润的口感

奶香十足的美式炒蛋，超嫩滑的小贴士

这道菜最重要的是要全程小火，火大了黄油会焦黑，炒出来的鸡蛋也不好看，火大了鸡蛋也会老，就没有嫩滑的口感了，黑胡椒可放可不放，觉得芝士腻就放一点，喜欢纯芝士味就不需要放了 芝士片一融化就可以出锅了!

菜谱创建时间：2020-01-05 11:31:56