下雪的冬日来一碗黄小米和子饭，暖胃暖心！

作者： 小清食记

下雪的冬日来一碗黄小米和子饭，暖胃暖心！

用料

• 黄小米 60g
• 黄豆 20g
• 面条 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量

下雪的冬日来一碗黄小米和子饭，暖胃暖心！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆切滚刀块，葱蒜切末备用；

步骤 2

锅中烧开水，先煮5分钟黄豆，再放入洗净的黄小米，中小火煮10分钟；

步骤 3

把土豆块、胡萝卜块下锅，中小火煮15分钟左右至变软，再将面条下锅；

步骤 4

炒锅中倒入少许食用油烧八成热，大火下葱蒜末爆香至姜黄色，倒入少许陈醋爆香；

步骤 5

快速把爆香的底料倒入黄小米锅中，搅匀即可食用；

步骤 6

养胃又营养的黄小米和子饭就完成啦！

菜谱创建时间：2020-01-05 10:35:26