蜜红豆

作者： 李太私房菜

为了消灭家里的大南瓜和糯米粉，超市买的红豆沙总觉得不太健康，想着要做一款蜜豆南瓜饼。

用料

• 红豆 300克
• 糖 适量（根据个人口味）

蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净后，浸泡三小时以上。再次将红豆冲洗干净，加入适量水（水要超过红豆1.5左右）。大火煮开后转小火煮一小时，中间可以开盖看看有没有烧干，如果水不够可以再加入适量的开水。（注意⚠️是开水）

步骤 2

煮到这个程度就差不多了，可以尝一下红豆有没有酥烂

步骤 3

用漏勺小心的捞出红豆放入干净的容器中，一层红豆一层糖奥

步骤 4

可以左右抖动柜子，以让糖充分与红豆混合，糖的多少看个人口味

步骤 5

还多出来一碗红豆汤😄

菜谱创建时间：2020-01-04 22:45:41