把西兰花和胡萝卜洗干净,暂时不切碎
锅里放水,煮熟西兰花和胡萝卜,先放胡萝卜煮,西兰花容易熟。再拿出来切成碎末
切碎火腿肠,我的火腿肠是自制的宝宝肠,有需要的在下厨房搜就有教程。没有的可以用外面买的替代。
锅里放少量茶油,先下火腿肠,再放胡萝卜和西兰花,稍微炒下,加入点点盐(尽量少点),关火。加入热饭,搅拌,然后用一次性手套抓成丸子。
不要用冷米饭去炒,宝宝容易上火