网红粘豆包

作者： 卖水果的小妞

粘豆包在冬季战争、游猎中便于携带、储存，努尔哈赤冬季带兵打仗时，首选其为军粮。可以说，大清的半壁江山有粘豆包的一份功劳。

用料

• 糯米粉 500克
• 花生 200克
• 红枣 60颗左右
• 红小豆 150克
• 大红豆 100克
• 花蚕豆 100克
• 红糖 根据个人口味添加

网红粘豆包的做法步骤

步骤 1

把准备的食材（豆类），放入一个盆中，加水没过约2厘米；泡八小时左右。

步骤 2

把泡好的豆类倒入锅中煮至软烂，（尽量多放些水，以免糊锅）。

步骤 3

把红枣煮一煮，去一下外皮的苦味，然后把煮好的豆类、红枣、红糖放到一个盆里搅拌均匀

步骤 4

这里我用的糯米粉也可以用（黄黍米面）都可以，不要一次性加入，可以根据实际情况慢慢的加入搅拌，不要太湿，看着有些松散，能做成型即可

步骤 5

网红粘豆包做好了，准备上锅蒸喽（如果不小心加水加多的伙伴，可以晾一下，蒸发一下水分）

步骤 6

就这样热腾腾的网红粘豆包就出锅喽😂（希望可以帮到有需要的小伙伴们）

菜谱创建时间：2020-01-04 21:56:11