讲热水慢慢加入,搅拌至没有过多干面粉
揉成面团
醒10分钟
讲面团揉光滑
像包饺子一样擀成比饺子皮稍大一点的面皮,放入韭菜鸡蛋粉丝馅,
将边缘稍微捏一下
一下接一下的压边
电饼档小火煎熟
鸡蛋煎成蛋花,关火,倒入韭菜和粉丝稍微翻炒一下,加点盐