不爱吃胡萝卜的荷塘小炒

作者： 有錢

用料

• 藕 半节
• 木耳 八朵（根据自己喜欢）
• 荷兰豆 半盘（根据自己喜欢）
• 大蒜 一瓣
• 小葱 半根（最好不要用大葱）
• 青笋 1/4根
• 盐 一撮

不爱吃胡萝卜的荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

准备好食材后，将小青和小白切片备用。为了颜色好看我先把小绿和小黑焯了水，焯水的时候在水里放一点盐！小绿不用切，小黑需要改一下刀（就是切成小一点的意思）#我的小黑发多了，碗里的用了一半！

步骤 2

葱蒜暴香，没用姜因为不喜欢姜味儿。但是如果不介意可以放一点。建议不用大葱，如果没有小葱可以用葱芯部分。大火爆炒出香味儿改小火🔥就可以下食材了！

步骤 3

小青和小白先下锅，翻炒几下加入夏日特饮凉白开。微微没过食材即可。小🔥盖盖，让他们尽情的洗个热水澡，让小白的淀粉渗出来。时间不要太长，不然小青就蔫儿了。

步骤 4

最后放入之前焯水的小绿和小黑，翻炒翻炒，因为之前焯过水，不用再次沐浴了。放盐，出锅前放盐！翻炒出锅！

步骤 5

然后，就是…长颈鹿都被喷香的味道吸引来啦！啦啦啦~

菜谱创建时间：2020-01-04 18:55:11