允指可乐鸡翅

作者： 米粒妈621

用料

• 鸡翅 23-25个
• 可乐或者啤酒 1听
• 姜 3片
• 生抽（重口味可多加） 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 盐（可不加）
• 老抽（可不加） 勺
• 醋 半汤匙
• 大茴 2个
• 良姜 小指长度
• 肉桂 1根
• 白扣 7-8个
• 花椒面 半小勺

允指可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

开水加料酒放入鸡翅，待滚后捞出，水倒掉，锅中倒入少许油，放入2个大茴，小块良姜，1根肉桂，7-8个白扣，3片姜。倒入鸡翅，放花椒面，少许盐，翻炒后可加生抽和料酒，不放盐就多加生抽。倒入可乐或者啤酒（需加白糖）。中火开始收汁，收到一半后加入半汤匙醋，继续收汁。

步骤 2

倒入盘中即可。美味的鸡翅就做好了，一人能吃7-8个。还是我婆婆的发明！

菜谱创建时间：2020-01-04 18:22:11