低碳萝卜猪肉包子

作者： 杏仁露spring

喜欢吃萝卜猪肉馅肉包子，琢磨做一款低碳的。最近看了好多生酮、低碳、无麸质烘焙的食谱，自己原来也尝试做过很多低碳美食，运用所学东西自创了这款符合生酮低碳的肉包子，口感无限接近普通包子，超级好吃！

用料

• 萝卜肉馅
• 绿萝卜 半根
• 猪五花肉馅 适量
• 葱花 少许
• 无麸质酱油 少许
• 盐 4克
• 山茶油 少许
• 香油 少许
• 包子皮
• 椰子粉 66克
• 亚麻籽粉 10克
• 洋车前子粉 20克
• 猪油 30克
• 盐 2克
• 甜菊糖 3克
• 鸡蛋黄 3个
• 小苏打 2克
• 水 220ml

低碳萝卜猪肉包子的做法步骤

步骤 1

萝卜切丁后用盐腌20分钟，把水分挤出去。猪肉馅和萝卜丁、葱花、还有所以馅的料都放在一起搅拌均匀。

步骤 2

把所以包子皮的粉啊料啊都放一起充分搅拌。然后取大小适中一块放入保鲜膜上，上下都要铺好保鲜膜，用擀面杖擀得薄薄的。

步骤 3

馅揉成小团。

步骤 4

把馅放在包子皮上，包裹好。

步骤 5

用保鲜膜把包子裹紧，成型。

步骤 6

打开后如图样子。

步骤 7

都包好后上锅蒸，蒸20分钟。

步骤 8

蒸好后的样子，不太好看了，但是包皮大馅。

步骤 9

切开后的样子。太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-01-04 17:41:20