黄焖鸡（土豆炖鸡块）

作者： 向晚儿caelyn

用料

• 大鸡腿 1只
• 土豆 2个（偏小）
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1个
• 姜 5片
• 干香菇 3朵
• 干辣椒 5个
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

黄焖鸡（土豆炖鸡块）的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗干净，冷水下锅加料酒，生姜两片。 小火煮沸，撇掉浮沫。 鸡肉捞出清洗干净，控干水分。

步骤 2

倒油一勺，油热下生姜、干辣椒、洋葱煸香。 倒入鸡块，煸至两面金黄。 加蚝油、生抽，十三香翻炒均匀，加入热水没过鸡块。 倒入土豆，干香菇、木耳取出切块，泡过干香菇的水也倒入锅中。

步骤 3

炖20分钟后，加入青椒炖5分钟左右。 可以开吃啦😄

菜谱创建时间：2020-01-04 17:35:33