新创回锅肉炒豆泡

作者： 一姐2011

用料

• 煮好的白肉一块 豆泡10块
• 青红椒各半个
• 生抽、酱一汤勺
• 老抽少许
• 蚝油半汤勺
• 腊八醋一汤勺
• 花生油 少许

新创回锅肉炒豆泡的做法步骤

步骤 1

准备炸好的豆泡

步骤 2

青、红椒各半个

步骤 3

把豆泡改刀

步骤 4

青红椒改刀切块

步骤 5

将煮好的白肉切片

步骤 6

炒锅加热倒少许油（油一定要少放一些煸炒白肉还会出油）

步骤 7

煸炒白肉

步骤 8

放入青红椒块和豆泡继续煸炒

步骤 9

放入一汤勺酱油（我用的是黄豆酱油，加入酱油会有酱香味）

步骤 10

煸炒一会儿

步骤 11

接着再放一汤勺老抽调色

步骤 12

最关键的一步就是放入一汤勺儿腊八醋（腊八醋是这道菜的关键）

步骤 13

出锅前放入少许蚝油

步骤 14

出锅（味道很棒，因为加了腊八醋五花肉吃上去就不会腻了）

菜谱创建时间：2020-01-04 16:08:46