简单的酸汤肥牛金针菇虾滑

作者： 雪甜凹

因为儿子喜欢肥牛和虾滑，火锅要准备太多配菜麻烦，冰箱正好有虾滑肥牛卷，就来一个家常版酸汤肥牛吧！孩子边吃边喊，妈妈太好吃了🤭

用料

• 盐，耗油，生抽，（醋一小勺） 适量
• 金针菇 一小把
• 肥牛 200左右克
• 虾滑 150克
• 大葱、姜、蒜、（剁椒一小勺）（小米椒三个，青尖椒两个、主要用来点缀🤭）西红柿一个，如果家里有现成的西红柿酱也可以放一点。

简单的酸汤肥牛金针菇虾滑的做法步骤

步骤 1

超市买的肥牛片，水烧开后把肥牛放进去过水颜色变深捞出来备用

步骤 2

切丝备用

步骤 3

西红柿煮熟脱皮，切片，热锅放油，放几颗花椒，倒入葱姜蒜剁椒炒香，加西红柿，然后加入适量水煮开，放盐，醋，生抽，金针菇，金针菇煮熟捞起来装盘，然后放虾滑最后放肥牛入味装盘。（第一次我忘记拍炒的图片了😳）最后把小米椒和青椒切段撒上面放一点点小葱点缀一下OK

步骤 4

色香味俱全

步骤 5

肥牛比涮火锅好吃多了

步骤 6

汤也很好喝哦. 也可以用汤泡饭，非常美味

菜谱创建时间：2020-01-04 14:52:18