冬季最佳下午茶——泡茶

作者： 夏眠六月

听祖辈说泡茶起源于江西！而我们的老祖宗是由江西迁来了广西，所以才会每年入冬和春节都会做这么一道茶。它不同于一般意义上的茶，它的口味咸甜适中，而且不拘于材料，完全取决于自己的喜好，想吃什么就放什么，非常灵活。 没有吃过的可以尝试尝试 没准你会爱上一发不可收拾！

用料

• 生姜 一大块
• 茶叶 一小抓
• 盐 一大勺
• 炒花生、炒苞谷粒 一大碗
• 葡萄干，蜜枣，冬瓜糖，椰丝，生姜糖 适量
• 红糖末 适量

冬季最佳下午茶——泡茶的做法步骤

步骤 1

1、先把生姜洗净拍碎，加盐，用擀面杖在碗里和盐充分舂碎，舂至少许姜汁出现。 2、花生和苞谷粒炒香，烧一壶开水，备用。 3、准备小碗，将生姜碎，红糖末，茶叶，花生苞谷，葡萄干，蜜枣，冬瓜糖，生姜糖，椰丝等你爱吃的材料每样加一点在碗里。 4、冲入开水，静待1-2分钟，即可享用。

步骤 2

我装了三小碗

步骤 3

左边两碗加入了开水

步骤 4

开始享用咯！

冬季最佳下午茶——泡茶的小贴士

建议用小碗盛，材料多次少量放，因为泡茶可以无限续碗，越往后喝越有味道，那样也不容易撑肚子。

菜谱创建时间：2020-01-04 13:48:46