国外风靡之超级浓郁香甜的椰奶奶油酸奶（生酮友好）

作者： 璨小团

使用黄原胶和鲜奶油的混合物使酸奶增稠，效果非常好，细腻绵软。 酸奶油式希腊酸奶在国外十分流行，椰奶可以替换成牛奶，脂肪的存在使得益生菌更好的到达肠胃，肠胃有需要额外精心养养的同学可以添加益生元（抗性淀粉一类的物质）。 这款酸奶生酮非常友好而且营养丰富，没有希腊酸奶那么高的碳水，丰富了脂肪和人体必需的益生元，有效缓解便秘等症状，坚持喝可以有效改善气色哦~

用料

• 淡奶油 150克
• 椰奶/牛奶 400克
• 益生菌 1克
• 黄原胶 1克

国外风靡之超级浓郁香甜的椰奶奶油酸奶（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

把椰奶（椰浆）和益生菌丢酸奶机发酵10小时，打发淡奶油到硬性发泡。

步骤 2

混合黄原胶，打发的淡奶油和发酵的椰奶即可。

国外风靡之超级浓郁香甜的椰奶奶油酸奶（生酮友好）的小贴士

每100ml，脂肪23.22， 蛋白质2.58， 碳水化合物2.37，热量950.45kj。 用的kara椰浆、蓝风车淡奶油。 公众号：KETOLIFE（国内外最新冷门生酮小知识以及柳叶刀营养资讯，实时更新） WX：18612330997（可加群，非盈利，仅交流，非手机号码请勿拨打） 制作疑问或低碳饮食交流，欢迎留言，或+个人wx：queenge（非商业，纯交流，备注下厨房）祝我们都越吃越瘦越吃越健康！

菜谱创建时间：2020-01-04 11:10:51