琵琶虾

作者： 烟火的家

年夜菜必备哦

用料

• 虾 200克
• 土豆 1个
• 色拉酱 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 青椒 个
• 胡萝卜
• 面包糠
• 鸡蛋 1个
• 食用油 400克
• 番茄沙司
• 盐 适量
• 花椒 几粒

琵琶虾的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

按压成泥

步骤 4

加盐黑胡椒粉拌匀

步骤 5

虾去头，剥皮

步骤 6

锅中放料酒，葱姜，花椒，倒入虾煮开

步骤 7

用土豆泥包裹住虾

步骤 8

虾球滚上淀粉

步骤 9

沾鸡蛋液

步骤 10

滚上面包糠

步骤 11

裹均匀

步骤 12

油温七成热，下锅炸至金黄出锅

步骤 13

很好看吧，也很美味

琵琶虾的小贴士

吃的时候沾番茄沙司或者椒盐均可

菜谱创建时间：2020-01-03 22:40:50