前面准备阶段照片省略了 苹果洗干净,切丁备用 百香果切开取出汁水,放入锅中
我用的是小奶锅,比较方便 百香果汁放入锅中,然后加入苹果丁,开火,大火煮开,转小火,待苹果变软软乎乎的时候放入冰糖,稍等片刻,就可以出锅了
如果喜欢脆一点的苹果,也可以少煮一会,苹果外面包裹着百香果汁,味道也是极好的
我喜欢把苹果煮的软一点,这样熬出来的酱更粘稠一些
熬好的美味苹果百香果酱等稍微凉一点就可以装入瓶子了 享受美味吧