腊八蒜烧杏鲍菇

作者： 我名咋了

腊八蒜自己腌会更好吃，推荐白米醋腌

用料

• 杏鲍菇 四个
• 腊八蒜 若干瓣
• 青红椒 半个
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 白糖 半勺
• 淀粉
• 姜片

腊八蒜烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇改刀切成厚片，青红椒切菱形块。

步骤 2

腊八蒜不要切太碎，太碎了腊八蒜味道容易跑没。（小瓣中间切一刀就行）

步骤 3

油七成热左右下杏鲍菇炸至金黄捞出备用

步骤 4

这步没拍图，只有成品图另起锅加底油爆香姜片，加入青椒片（没红椒了，只加了青椒）翻炒一下下炸好的杏鲍菇片，加生抽蚝油再加一点点水防止糊锅，炒几下加入白糖（一点点就行提味的，可以不加）炒匀水淀粉勾芡盛盘～

菜谱创建时间：2020-01-03 19:56:28