杨小厨一日菜谱——可乐鸡翅（加辣版)

作者： 杨小妮yoko

用料

• 鸡翅中 10个
• 可乐 1瓶
• 姜 6片
• 大葱 1/3根
• 老抽 一茶匙
• 料酒 一茶匙
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 干辣椒 6个
• 花椒 8粒
• 食用油 少量

杨小厨一日菜谱——可乐鸡翅（加辣版)的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中洗净切花刀（方便入味），放在大碗中，依次加入姜片、葱段、老抽、蚝油、料酒，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

在腌制过程中，准备好花椒和干辣椒

步骤 3

不粘锅烧热，加入少量油，将腌好的鸡翅放入锅中煎制两面金黄。依次放入干辣椒段、花椒、可乐。大火煮开，转中火继续煮（打去血沫）

步骤 4

煮至汤汁浓稠，即可出锅

杨小厨一日菜谱——可乐鸡翅（加辣版)的小贴士

1、鸡翅腌制时，中途需要再次拌匀。 2、此版本有辣椒🌶️（比较辣），不能吃辣椒的童鞋们可不放。放了辣椒别有一番氛围噢！

菜谱创建时间：2020-01-03 19:46:00