辅食牛肉藕饼10+

作者： 然然的美味

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育的人在补充血液和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。 藕的加入还能消食止泻，开胃清热。 搭配胡萝卜和西兰花，好吃又好看。 可以搭配一点宝宝番茄酱来吃，做法在这里：http://www.xiachufang.com/recipe/104228734/

用料

• 牛肉馅 20克
• 藕 100克
• 胡萝卜 1小块
• 西兰花 1朵
• 蛋清 1个
• 面粉 15克

辅食牛肉藕饼10+的做法步骤

步骤 1

牛肉馅加入姜片，用清水浸泡30分钟去腥。

步骤 2

三种蔬菜食材准备好，藕去皮。

步骤 3

牛肉馅冷水下锅煮熟，捞出控干备用。

步骤 4

藕和胡萝卜擦成蓉，西兰花焯熟切碎

步骤 5

把蔬菜的水分挤干，利于饼成型。

步骤 6

蔬菜碎，牛肉碎，一个蛋清，15克面粉，搅拌均匀。

步骤 7

平底锅刷一点点油，小火，用勺子摊小饼。

步骤 8

两面定型就熟了。 非常爽口的味道！

菜谱创建时间：2020-01-03 17:50:45