小星星卷饼

作者： 嗨嗨小葵

圣诞节时候给宝宝做的，红红绿绿的圣诞风。小星星造型宝宝很喜欢，一起来给宝宝制造餐桌惊喜吧~

用料

• 萌煮菠菜面粉 20g
• 普通面粉 20g
• 红曲粉 5g
• 30°温水 适量克

小星星卷饼的做法步骤

步骤 1

绿色是用的萌煮的菠菜面粉，很方便，不需要榨菠菜汁啦~（有需要的可以私信我）

步骤 2

少量多次加水，搅拌至很稀的面糊。

步骤 3

红色面糊是用普通面粉加红曲粉，加水方法同上。

步骤 4

我的是小红锅，做出来的饼大小刚好，而且温度比较容易掌握。

步骤 5

面糊定型后，用星星模具扣出造型，可以用牙签辅助。

步骤 6

为了防止红色面糊溢出，可以把模具放在星星位置，稍后倒入少量面糊，能够刚好填满形状即可，如果有不均匀的地方，可以用牙签调整一下。

步骤 7

一直保持最低温度。

步骤 8

然后低温加热到整张饼熟透，同理操作可以再反过来做一张红底绿色星星的。

步骤 9

烙好的饼可以卷各种自己喜欢的菜，好看又好吃。

小星星卷饼的小贴士

有需要交流的，可以➕amber2319~

菜谱创建时间：2020-01-03 16:14:44