晶莹剔透的涮锅虾仁

作者： 麦麦小厨MAIMAI

很喜欢吃虾🦐，各种吃法都喜欢！每次涮锅都会放虾进去，以前都是整只放下去煮，后来看到一个美食节目，里面的主持人介绍了这个方法，果然，虾的脆度和甜度倍增！摆盘就是我自己任意发挥的啦！ ❤️更多美食视频欢迎大家关注YouTube“麦麦小厨”

用料

• 虾 想吃几只弄几只

晶莹剔透的涮锅虾仁的做法步骤

步骤 1

我不喜欢超市买来的虾仁，我家吃的虾仁都是买整虾剥出来的。买中号白虾回家，去头剥皮。

步骤 2

给剥好的虾仁开背，开的深一点但不要切断哦！顺便把虾线去了！

步骤 3

摆盘，随意发挥，这么漂亮的虾肉怎么摆都不会难看的！

步骤 4

因为是中号虾，开背之后更加容易熟，所以火锅里面涮30秒就可以吃啦！绝对是Q弹脆爽，香甜无比啊！！！吃起来太过瘾啦！

菜谱创建时间：2020-01-03 15:15:40