柠檬三文鱼

作者： 你V5

用料

• 三文鱼 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 柠檬 半个

柠檬三文鱼的做法步骤

步骤 1

切3-4片柠檬备用。再切一些柠檬皮碎末。

步骤 2

三文鱼洗净，抹少许盐，一点点点点就可以，否则影响鱼的鲜味，撒一点黑或白胡椒粉，加柠檬皮碎末，腌制片刻。

步骤 3

平底锅烧热，放油，下腌好的三文鱼和柠檬片，小火煎，翻面，再煎，放少许盐、胡椒粉，出锅。就是这么快手。

柠檬三文鱼的小贴士

腌制三文鱼时不要放太多盐（以保持鲜味），觉得不够咸可以等上锅煎的时候再放盐。

菜谱创建时间：2020-01-03 14:43:21