香菇青菜面筋煲

作者： 魔都兔子娇娇

点外卖的时候一直会点这个菜，有天突然想:自己做的话应该会更好吃吧？然后，就是不停的做，不停的改良，终于某天做出了比饭店好吃的煲，开心😁

用料

• 面筋 6个
• 香菇 6朵
• 青菜心 8颗
• 胡萝卜 半根
• 笋 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 1.5勺
• 糖 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 麻油 1/2勺
• 淀粉 2克

香菇青菜面筋煲的做法步骤

步骤 1

油面筋一切二～

步骤 2

胡萝卜和笋切片，香菇斜切成片～

步骤 3

青菜心一切四～

步骤 4

1.5勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1/2勺糖放入碗内调匀备用～

步骤 5

淀粉加水调匀后备用～

步骤 6

水烧开后将全部食材放入，至面筋变软后捞出沥水～

步骤 7

油烧热后放入食材煸炒，加入调味汁翻炒均匀～

步骤 8

加水淀粉和麻油，出锅～

菜谱创建时间：2020-01-03 13:41:44